SUPERVISOR / 監修者
林 亨
はやし とおる食品スーパーマーケット業界を中心に30年以上にわたり、流通業の業務改革、データ活用、新規事業開発を支援してきた流通変革のスペシャリスト。
株式会社ブライセン 物流流通本部
流通営業部
専門領域
監修した主な記事
すべての記事を見る ›
スーパーの賞味期限管理とは?部門別のやり方と見切り・効率化のコツを解説
2026.08.05
品出しの先入れ先出しを徹底するコツは?うまくいかない原因と対策も解説
2026.08.05
食品ロス削減アプリとは?事業者のメリット・デメリットと活用事例を解説
2026.08.05
賞味期限チェックアプリとは?できること・メリット・デメリットと事業者向けの選択肢を解説
2026.08.05
フードロス対策とは?事業者ができる取り組みと成功事例を解説
2026.08.05
混雑状況の可視化とは?AIを活用した方法やメリット、導入時の注意点を解説
2026.06.29
シフト作成をAIで効率化する方法とは?メリットや始め方、ツールの選び方を解説
2026.06.29
販売管理システムのAI化とは?できることや導入メリット、選び方を解説
2026.06.29
経歴
大手機械メーカー入社
以降、2016年にグループ販売会社の代表取締役を退任するまで、食品スーパーマーケット向けに計量・包装・店舗ソリューションを中心とした営業に従事。省人化・省力化や食品ロス削減をテーマに、多数の流通企業への提案を行う。
流通向けSaaSベンダー入社
常務取締役 営業部長として営業組織を統括。売上拡大と市場シェア向上を推進し、企業の株式上場に貢献。
大手食品卸売企業入社
デジタル戦略部門にて、流通・小売業向けのDXプロジェクトを推進。
専門商社入社
ビジネス開発部門の責任者として、新規事業開発および新規顧客開拓組織のマネジメントに従事。
株式会社ブライセン入社
流通営業部長として、小売業向けDXソリューションの営業・事業拡大を推進するとともに、AIを活用した新サービスの企画・開発に携わる。
約30年にわたり、食品スーパーマーケット業界における店舗運営改善、省人化・DX推進に携わり、多数の小売企業の業務改善を支援。現場視点と経営視点の双方から、小売業のAI活用を推進している。
登壇・講演実績
2026年7月
SMTSフレッシュオンラインフォーラム
2026年9月
小売未来DAYS